ד״ר אלי קוק הוא היסטוריון של הקפיטליזם האמריקאי וראש התוכנית ללימודי ארה״ב באוניברסיטת חיפה. למד כלכלה והיסטוריה באוניברסיטת תל אביב ולאחר מכן השלים דוקטורט בהיסטוריה אמריקאית באוניברסיטת הרוורד. ספרו, שראה לאור ב2017 על ידי
Harvard University Press סוקר את ההיסטוריה של מדדים כלכליים בארה״ב וזכה בשני פרסים יוקרתיים בתחום של ההיסטוריה של הרעיונות.
כעת הוא כותב ספר בעברית אודות ההיסוריה של הקפיטליזם העולמי.